A Catania dal 3 al 5 febbraio si celebra la festa di Sant’Agata, che è la patrona della città. Il primo giorno, il 3 di febbraio, ci sono dei fuochi d’artificio bellissimi. Ma la festa religiosa ha inizio il 4 di febbraio, quando c’è la Messa dell’Aurora. Dopo la messa inizia una processione che dura tutto il giorno e la statua di Sant’Agata viene trasportata per le strade di Catania. Ma la cosa più caratteristica della processione è l’abbigliamento, perché le persone indossano un sacco bianco e hanno un berretto nero in testa. Si vestono in questo modo perché la Santa, che era stata lontana da Catania per molto tempo, torna in città in forma… diciamo, di reliquie. Infatti, quando le reliquie della Santa sono tornate a Catania, i cittadini sono usciti per vederle, ma era notte e quindi erano in pigiama. Per questo le persone che partecipano alla processione portano un sacco bianco e un berretto nero, perché l’abbigliamento ricorda un po’ il pigiama di quella notte.