0.5x0.6x0.7x0.8x0.9x1x1.1x1.2x1.3x1.4x1.5x1.6x1.7x1.8x1.9x2x2.1x2.2x2.3x2.4x2.5x
00:00
-11:44
1x
Embed
<iframe width="700" height="480" src="https://player.timelinenotation.com/enroutefrancais/22634/embed" frameborder="0"></iframe>
00:00
Start
00:10
::
Noémie: Bonjour et bienvenue dans notre série de podcasts En route vers le français !  Un podcast tout en français avec des histoires vraies.
SaveCancel
00:24
::
Ensemble, nous partons en voyage pour découvrir le vaste monde de la Francophonie et mieux comprendre le français ! Comment ça se passe ? C’est simple : vous voyagez avec des histoires en français !
SaveCancel
00:38
::
Moi, je m’appelle Noémie, je suis française et j’adore voyager. Dans ce podcast, je suis là pour expliquer les mots et le contexte quand c’est un peu compliqué.
SaveCancel
00:49
::
Et j’ai un petit conseil : vous pouvez écouter le podcast et lire la transcription en même temps. C’est parfait pour comprendre les mots difficiles et progresser en compréhension orale ! En plus, avec la transcription, il y a aussi des photos ! C’est sympa, non ?
SaveCancel
01:09
::
Vous êtes prêts et prêtes ? Alors, c’est parti, en route vers le français !
SaveCancel
01:19
::
Aujourd’hui, nous allons en Amérique du Nord, au Canada, pour écouter l’histoire de Jean-Philippe.
SaveCancel
01:28
::
Donc nous allons découvrir le français du Québec. Oui, vous verrez, l’accent est un peu différent. Mais ne vous inquiétez pas, c’est toujours du français !
SaveCancel
01:42
::
Jean-Philippe va nous raconter une tradition du Québec : c’est la fête de l’érable. Mais c’est quoi, l’érable ? L’érable c’est un arbre, un arbre qui donne une eau très sucrée. Avec l’eau d’érable, on fait du sirop d’érable, du beurre d’érable et du sucre d’érable.
SaveCancel
02:09
::
Et au printemps, pendant le temps des sucres, tous les Québécois mangent les produits de l’érable.
SaveCancel
02:18
::
Hum, vous avez faim ? Oui, moi aussi… Alors direction le Québec et l’histoire de Jean-Philippe !
SaveCancel
02:32
::
Jean-Philippe: Je m’appelle Jean-Philippe et je vais vous parler d’une tradition québécoise : le temps des sucres.
SaveCancel
02:39
::
Au Québec, le temps des sucres c’est la fête de l’érable. Au printemps, pendant un mois, on se retrouve pour faire la fête en famille, entre amis ou entre collègues et manger les produits de l’érable.
SaveCancel
02:59
::
Chez moi, c’est une tradition familiale parce que mon oncle et ma tante possèdent une plantation d’érables et une cabane à sucre.
SaveCancel
03:10
::
Jean-Philippe Melancon 
Alt:

SaveCancel
03:12
::
Ils fabriquent du sirop d’érable, du beurre d’érable et du sucre d’érable.
SaveCancel
03:14
::
 Image from piviso - Pixabay 
Alt:

SaveCancel
03:20
::
Chaque année, au printemps, toute ma famille va chez Oncle Clément et Tante Andrée et on part récolter la sève des arbres.
SaveCancel
03:33
::
Oncle Clément conduit un tracteur et nous, on marche. Il y a de la neige, il fait froid alors on porte une tuque, des mitaines et des bottes.
SaveCancel
03:35
::
Jean-Philippe Melancon 
Alt:

SaveCancel
03:49
::
Dans chaque arbre, il y a un seau accroché et la sève sucrée coule dedans.
SaveCancel
03:50
::
Jean-Philippe Melancon 
Alt:

SaveCancel
03:54
::
Jean-Philippe Melancon 
Alt:

SaveCancel
03:57
::
On prend le seau, on le vide dans un gros baril et on continue.
SaveCancel
04:01
::
Jean-Philippe Melancon 
Alt:

SaveCancel
04:03
::
Moi, je bois la sève directement dans le seau. Je ne peux pas m’en empêcher !
SaveCancel
04:15
::
On marche pendant des heures dans la forêt pour prendre le contenu des seaux et quand le baril est plein, on revient à la cabane pour fabriquer le sirop d’érable. Comment on fait ?
SaveCancel
04:32
::
C’est très simple : on fait bouillir la sève très longtemps et l’eau s’évapore. À la fin, on a du sirop d’érable. Mais ce n'est pas fini ! On peut aussi faire de la tire. De la quoi ? De la tire d’érable !
SaveCancel
04:34
::
Jean-Philippe Melancon 
Alt:

SaveCancel
04:53
::
On chauffe le sirop d’érable et on le verse dans la neige. Ensuite on enroule la pâte collante sur un bâtonnet. C’est comme une sucette molle. J’en mange plein, c’est super bon !
SaveCancel
05:00
::
Jean-Philippe Melancon 
Alt:

SaveCancel
05:11
::
Un jour, pendant le temps des sucres, mon oncle Clément me donne une mission : je dois contrôler la cuisson du sirop et mettre du bois régulièrement pour maintenir la température.
SaveCancel
05:21
::
Jean-Philippe Melancon 
Alt:

SaveCancel
05:27
::
Il me dit : “Attention, le sirop ne doit pas brûler !” Je suis fier de m’en occuper.
SaveCancel
05:36
::
Le problème, c’est que je suis très fatigué et que j’ai beaucoup mangé. Je contemple le feu, ça sent bon la cheminée, il fait chaud. Bien sûr, je m’endors.
SaveCancel
05:52
::
Quand je me réveille, je regarde l’heure. Oupelaille, j’ai dormi deux heures et maintenant, le sirop n’est plus chaud ! Il n'y a plus de flamme, plus de bois.
SaveCancel
06:06
::
Il faut du bois alors je vais vite en chercher. Mais il n’y a plus de bois ! Alors je cherche mon oncle, ma tante, mes parents. Mais, c’est bizarre, il n’y a personne. Ils sont repartis vers les arbres ?
SaveCancel
06:19
::
Image from johanneturgeon - Pixabay 
Alt:

SaveCancel
06:24
::
Je cours dans la neige. J’appelle. Toujours personne. Je suis inquiet pour le sirop, mais aussi pour moi. La nuit tombe, il neige fort et je suis seul. Où sont les autres ?
SaveCancel
06:45
::
Et puis, j’entends du bruit derrière moi. Il y a quelqu’un dans l’arbre. J’appelle mon oncle. Est-ce que c’est lui ? Je regarde mieux.
SaveCancel
06:58
::
Je n’en crois pas mes yeux. C’est un ours !
SaveCancel
07:05
::
Soudain, j’entends des pas. J’ouvre les yeux. Je suis dans la cabane à sucre. Le bois et l'ours, c'était juste un cauchemar !
SaveCancel
07:18
::
Mon oncle arrive. Il s’assoit à côté de moi pour surveiller le sirop. Je lui raconte mon rêve. Il rigole : il n’y a pas d’ours ici !
SaveCancel
07:32
::
Le soir, on dîne ensemble avec les cousins et les cousines. Tante Andrée a préparé des fêves au lard. Ça sent le lard grillé. Quel bon moment !
SaveCancel
07:47
::
Ah, dommage que le temps des sucres ne dure que quatre semaines !
SaveCancel
07:57
::
Noémie: Ah, quel beau souvenir ! Jean Philippe a vraiment de la chance. Il a un oncle et une tante qui font du sirop d’érable ! Ils ont une plantation d’érables – c’est une forêt utilisée pour récolter l’eau d’érable. Et ils ont aussi une cabane à sucre pour faire le sirop, le beurre et le sucre avec l’eau d’érable.
SaveCancel
08:26
::
Et, vous avez compris la fin de l’histoire ? Jean-Philippe voit un ours dans un arbre et il a très peur mais… c’est juste un cauchemar, ce n’est pas la réalité, c’est un mauvais rêve ! En fait, Jean-Philippe est dans la cabane à sucre et il dort parce qu’il est fatigué.
SaveCancel
08:56
::
Bon, récapitulons ensemble le vocabulaire.
SaveCancel
09:02
::
La famille de Jean-Philippe récolte l’eau d’érable. Récolter c’est prendre des fruits, des légumes, des plantes pour les manger ou les transformer. Par exemple, on peut récolter des tomates, des raisins, des haricots etc.
SaveCancel
09:27
::
Ah et Jean-Philippe utilise aussi une belle expression : Je n’en crois pas mes yeux ! Ça signifie : c’est extra-ordinaire, ce n’est vraiment pas possible ! Mes yeux ne disent pas la vérité…
SaveCancel
09:49
::
Par exemple : il y a de la neige en juillet, je n’en crois pas mes yeux !
SaveCancel
09:55
::
Vous avez entendu ? “en” (e-n) est un petit mot, très utilisé en français. C’est un pronom. Il remplace un groupe avec “de”, “du” ou “des”. Par exemple : je cherche du bois, j’en cherche. En remplace “du bois”.
SaveCancel
10:25
::
Attention, écoutez bien : “en” est toujours placé avant le verbe.
Par exemple : je mange de la soupe. > J’en mange.
Ou bien : j’écoute des podcasts, j’en écoute !
SaveCancel
10:51
::
Voilà, c’est terminé pour aujourd’hui ! Vous avez écouté une histoire en français québécois ! Félicitations !
SaveCancel
11:03
::
Si vous avez aimé cette histoire, vous pouvez écouter les autres épisodes ! Il y a plein d’autres histoires pour progresser en français !
SaveCancel
11:11
::
Enfin, si vous voulez nous aider à améliorer nos podcasts en français, regardez dans la description de l'épisode. Il y a un questionnaire à remplir. Vous pouvez donner votre opinion et vos idées sur En route vers le français !
SaveCancel
11:27
::
Merci d’avoir écouté notre podcast En route vers le français ! Et à la prochaine fois !
SaveCancel
End
Rendez-vous au Canada pour découvrir une tradition avec la famille de Jean-Philippe ! Ça se passe au Québec et c'est une histoire de sucre, de sirop, et de sucettes… Bon appétit ! Que pensez-vous de notre podcast ? Donnez-nous votre opinion et aidez-nous à faire mieux ! Pour cela, répondez à ce petit questionnaire : https://bit.ly/372ahos Merci !